

Ce Climat légèrement excentré dévoile un visage atypique. A l’Ouest de la colline des grands crus, les 15 hectares de Bougros sont à l’abri des vents. C’est un vin au caractère solaire, qui laisse place à une puissance maîtrisée. Long en bouche, élégant et intensément minéral, il prend toute sa dimension au bout d’une dizaine d’années.
Robe : jaune clair brillant.
Nez : un nez élégant, affirmé, sur les fleurs blanches et les agrumes.
Bouche : un vin structuré, bien équilibré entre minéral et acidité, sur l’amande. Un vin fin et élégant qui se dévoile par sa longueur.
Accords : A déguster avec des poissons en sauce hollandaise, du saumon, des fromages tels que le chaource ou de la tomme de brebis.
Cépage : 100% Chardonnay.
Garde de 8 à 10 ans.
Servir à 10 – 12°C.
Wine Enthusiast: Chablis Grand Cru Bougros 2018 - 95 points