

(50,00 € carton 6)
SACY COTEAUX BOURGUIGNONS BLANC CÉPAGE D'AUTREFOIS
Cépage Confidentiel 100 % SACY , cépage rare.
Nous vous proposons de découvrir ce cépage Sacy, issu du coteau abrupte de l'Yonne, une vigne de 60 ans sur un sol de calcaire. C'est une cuvée d'une grande rareté à ne pas manquer.
Le Bourgogne Grand Ordinaire est devenu Coteaux Bourguignon
De couleur blanc, le cépage sacy dégage l’agréable senteur des fleurs blanches et de pommes vertes.
C’est dans la région de Bourgogne et notamment de l'Yonne que le sacy etait cultivé ; de nos jours, ce cépage est désormais en voie disparition ! Production insolite ! Nous sommes les seuls vignerons a produire cette Cuvée 100% Sacy ! A découvrir !